2026南投巧克力咖啡節於6月19日在埔里福興溫泉遊客中心盛大開幕！今年活動以「啡常咖心」為主題，一連10天舉辦至6月28日，成為南投最具代表性的夏季觀光盛會。南投縣副縣長王瑞德代表縣長許淑華主持開幕儀式，現場邀請出身南投的歌手鄭可強與代言人高曼容帶來精彩演出，立委馬文君、游顥及多位地方民代、鄉鎮首長也到場共襄盛舉。 百大品牌匯聚 冠軍職人帶領風味體驗 本屆巧咖節集結超過百家在地精品咖啡、巧克力及特色伴手禮品牌，並邀請花蓮、屏東及雲林等地的優秀業者參展。開幕首日下午登場的「啡常有FU手沖主題日」，讓民眾親手體驗沖煮樂趣。此外，活動也邀請2014年WCE世界盃杯測師冠軍劉邦禹擔任講師，搭配南投在地品牌「山豬衝吧」的冠軍豆進行專業品飲；現場更展示Feeling18、CONA'S妮娜巧克力等多款國際獲獎佳作，充分展現南投巧克力與咖啡產業的世界級實力。 踩街嘉年華與星光晚會 煙火秀嗨翻端午連假 除了豐富的味蕾饗宴，下午的「繽紛世界踩街盛典」由多組表演團隊帶來森巴、非洲鼓樂等熱情演出。晚間的「藝響巧咖‧聲動之夜」則由身聲跨劇場Sun Son Plus帶來奇幻跨界表演《希望之翼》，並由朱宗慶打擊樂團2團壓軸登台，展現震撼人心的節奏魅力。晚會過後更施放主題煙火秀，結合音樂與光影效果，璀璨花火點亮埔里夜空。 人氣IP助陣 後續精彩活動不間斷 為打造全齡同樂的夏日樂園，一旁的福興親子公園設有17座特色燈組，更邀請人氣IP「反應過激的貓」進駐，白天晚上都有不同魅力。後續活動同樣精彩，6月20日將舉辦「果然可口雙果味美式主題日」及原民之夜，21日有「原聲之星」決賽，27日則推出「摩力製造所永續主題日」與潮流演唱會，且20日與27日晚間9點將加碼施放限定煙火。民眾可把握假期，深入南投感受這場豐盛的巧咖饗宴。