為了讓學習跳脫教室框架,與真實產業接軌,私立同德高級中等學校昨(14)日為烘焙科三年級的學生,舉辦了一場別開生面的企業參訪,帶領學生深入南投國姓鄉,從咖啡產業到蜂蜜生態,實地向在地職人學習,為未來的職涯發展提前探路。
上午場:深入咖啡莊園 學習經營與倫理
參訪活動上午來到國姓鄉知名的「山豬衝吧咖啡館」,由老闆沈詠為親自接待。沈老闆不僅分享了經營咖啡館的心路歷程,更帶領學生走進自家咖啡園,實地認識不同品種的咖啡豆。學生們相當幸運,正巧遇上難得一見的咖啡樹開花,潔白花朵與淡雅香氣,讓這趟學習之旅更添驚喜。除了產地知識,學生們也實際體驗手沖咖啡的技巧,了解一杯好咖啡背後的堅持與挑戰。
活動中,南投縣政府秘書黃馨瑩、縣府政風處處長林振和及科長張勝育也特別到場為學生加油打氣。縣府政風處更安排了專業倫理講座,邀請桂子雅律師分享誠信價值與職業操守,提醒學生們在追求專業技能的同時,更要建立正確的職場倫理觀念。
下午場:拜訪蜜蜂森林 手作體驗樂趣多
下午,學生們轉往「賴爺爺蜜蜂小森林」,由賴爺爺本人熱情介紹。他深入淺出地分享了蜜蜂的生態知識、創業歷程與經營理念。學生們不僅對蜂蜜產業有了更深入的了解,還親手體驗用天然蜂蠟製作指緣膏,有趣的互動讓知識變得更加立體、印象深刻。
產學接軌 啟發未來無限可能
同德高中表示,此次企業參訪讓學生從咖啡種植到蜂蜜產業,拓展了對不同領域的認識,更透過與職人的經驗分享,看見產業背後的多元可能性。校方希望藉由這類將學習延伸至產業現場的活動,能幫助學生累積寶貴經驗,為未來的升學與職涯方向帶來更多啟發。






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