南投爆食安危機！衛生局急追3.4萬公斤違規大豆沙拉油 6千多罐產品遭封存

問題大豆沙拉油流入南投 衛生局火速稽查

南投縣政府衛生局於2026年7月2日接獲通報，縣內華南食品工業股份有限公司主動反映使用了福懋油脂股份有限公司的問題大豆沙拉油；同時，彰化縣衛生局也通報南投縣金福華股份有限公司購入了泰山股份有限公司的違規大豆沙拉油。南投縣衛生局獲報後，立刻派員前往兩家食品廠展開嚴密稽查，全力防堵問題產品擴散。

逾3.4萬公斤原料全製成產品 當局緊急封存與回收

經查，華南食品共進貨9,000公斤福懋大豆沙拉油，全數製成4項準備外銷的產品，現場已無原料庫存。衛生局隨即封存廠內6,049罐庫存品，並通知下游出口商。另一方面，金福華公司則進貨高達25,050公斤泰山大豆沙拉油，同樣全數投入生產。衛生局已勒令業者清查品項及下游名單，自7月2日起全面啟動下架及回收作業，嚴禁問題食品於市面流通。

衛生局長籲多吃蔬果 業者未通報最高罰300萬

南投縣政府衛生局長陳南松指出，此次事件涉及的「苯駢芘」屬於多環芳香烴的一種，係於食品加工過程產生或受環境污染。衛生局補充，長期攝取恐增加腸胃道癌症風險，建議民眾可多吃新鮮蔬果促進代謝。陳南松也嚴正提醒食品業者，若發現產品有衛生安全疑慮，必須主動停止販售、辦理回收並通報衛生局，違者將依食安法開罰新臺幣3萬元至300萬元。

衛生局最後呼籲，若民眾有購買金福華公司生產的相關產品，或買到「泰山企業股份有限公司」、「福壽實業股份有限公司」及「福懋油脂股份有限公司」所使用的15項大豆沙拉油問題產品，請立即暫停使用，並靜待後續退換貨公告。如有食安或消費疑慮，可致電南投縣衛生局專線洽詢。