南投縣許多農民或原住民朋友擁有祖傳的釀酒好手藝,但過去常因不熟悉法規,面臨私釀酒遭罰的風險。為此,南投縣長許淑華在11日的縣務會議上宣布,縣府將啟動一項新的輔導計畫,協助民眾將傳統釀酒技術「合法化」,開創新的營生管道。
許淑華表示,財政部近年來除了查緝私劣酒品外,也希望能輔導具地方特色的釀酒文化走向合法經營。她指出,許多原鄉部落在節慶或宴客時,自家釀製的小米酒是不可或缺的待客之禮,但若數量過大或有販售行為,就可能觸法。
「與其處罰,不如輔導!」許淑華責成縣府原住民族行政處及農業處,務必與財政處合作,加強對外宣導。她強調,縣府的目標是從過去單純配合中央查緝的角色,轉變為主動輔導與服務,幫助有心從事釀酒事業的民眾,能依循合法途徑發展。
這項計畫將特別針對原鄉地區,以及具備一定釀酒規模的農民,提供詳盡的法規說明與申請協助。
根據「農民或原住民製酒管理辦法」,民眾可以申請相關執照,讓自產的酒品能夠合法販售。縣府未來的輔導重點,便是協助民眾了解繁瑣的申請流程,順利取得執照。
許淑華說明,一旦取得合法的製酒執照,不僅可以安心地將產品推向市場,增加家庭收入,更代表產品的製造流程與品質受到官方規範,對消費者而言也多了一層保障。縣府期盼透過此計畫,讓南投的好山好水所孕育出的在地特色酒品,能成為合法、安全且能帶動地方經濟的「綠色金雞母」。
南投縣政府將推出新計畫,輔導農民與原住民合法釀造及販售傳統酒品。縣長許淑華指示相關單位加強宣導,協助民眾取得執照,將私釀轉為合法商機,增加收入並免於罰款。