圖片來源：南投縣政府
南投縣許多農民或原住民朋友擁有祖傳的釀酒好手藝，但過去常因不熟悉法規，面臨私釀酒遭罰的風險。為此，南投縣長許淑華在11日的縣務會議上宣布，縣府將啟動一項新的輔導計畫，協助民眾將傳統釀酒技術「合法化」，開創新的營生管道。
許淑華表示，財政部近年來除了查緝私劣酒品外，也希望能輔導具地方特色的釀酒文化走向合法經營。她指出，許多原鄉部落在節慶或宴客時，自家釀製的小米酒是不可或缺的待客之禮，但若數量過大或有販售行為，就可能觸法。
從查緝到輔導 縣府轉變思維助創生
「與其處罰，不如輔導！」許淑華責成縣府原住民族行政處及農業處，務必與財政處合作，加強對外宣導。她強調，縣府的目標是從過去單純配合中央查緝的角色，轉變為主動輔導與服務，幫助有心從事釀酒事業的民眾，能依循合法途徑發展。
這項計畫將特別針對原鄉地區，以及具備一定釀酒規模的農民，提供詳盡的法規說明與申請協助。
如何合法釀酒？ 縣府助你取得許可執照
根據「農民或原住民製酒管理辦法」，民眾可以申請相關執照，讓自產的酒品能夠合法販售。縣府未來的輔導重點，便是協助民眾了解繁瑣的申請流程，順利取得執照。
許淑華說明，一旦取得合法的製酒執照，不僅可以安心地將產品推向市場，增加家庭收入，更代表產品的製造流程與品質受到官方規範，對消費者而言也多了一層保障。縣府期盼透過此計畫，讓南投的好山好水所孕育出的在地特色酒品，能成為合法、安全且能帶動地方經濟的「綠色金雞母」。
