
擁有百年歷史的老字號鰻魚名店,堅持使用直火燒烤,不經蒸煮,因此鰻魚外皮帶有香脆焦香,口感緊實且富嚼勁。搭配濃郁鹹甜的蒲燒醬汁,完整滲入米飯與魚肉,每一口都是經典傳統風味的極致展現。
餐廳內部空間寬敞,還設有面向日式庭園的座位,用餐時能靜靜欣賞庭園美景,增添懷舊與悠閒氛圍。這裡不僅是當地人的心頭好,也是來熊本必訪的老牌美食之一。
📍 地址:熊本県熊本市南区富合町清藤83-1

擁有百年歷史的老字號鰻魚名店,堅持使用直火燒烤,不經蒸煮,因此鰻魚外皮帶有香脆焦香,口感緊實且富嚼勁。搭配濃郁鹹甜的蒲燒醬汁,完整滲入米飯與魚肉,每一口都是經典傳統風味的極致展現。
餐廳內部空間寬敞,還設有面向日式庭園的座位,用餐時能靜靜欣賞庭園美景,增添懷舊與悠閒氛圍。這裡不僅是當地人的心頭好,也是來熊本必訪的老牌美食之一。
📍 地址:熊本県熊本市南区富合町清藤83-1