位於熊本市中央區草葉町的「シータン」，是一家提供獨特中華料理的小型餐廳。餐廳雖隱身於上乃裏通的二樓，但以其精緻的料理和親切的氛圍吸引了眾多忠實顧客。店主自學中國料理，並在每道菜餚中融入自己的創意與用心，呈現出與眾不同的「シータン風」中華美味。
店內最受歡迎的招牌菜「廣式金沙蝦」，以金沙香氣和嫩滑蝦肉結合，堪稱經典中的經典。此外，甜點「花生餡白玉團子」則是每位甜品愛好者的必點，入口即化的口感和濃郁花生香氣，讓人一試難忘。餐廳的菜單精緻，無論是炒飯、炒麵還是金沙蝦，每一道料理都充分展現了店主對料理的熱情與追求。
由於餐廳僅有少量座位（兩張桌子及吧檯座位），並由店主一人親自掌勺，建議提前數週預訂，以確保用餐位置。這裡的用餐體驗不僅是一場味蕾的饗宴，也是一份溫暖的美食記憶。
店家資訊
店名：シータン
地址：熊本縣熊本市中央區草葉町4-5 メゾン草葉 2F
營業時間：
星期二至星期六：18:00 - 23:00
星期一與星期日休息
營業時間可能因節假日有所調整，建議提前確認
