金門「金成功」商品系列推動漁村經濟轉型

金門縣水產試驗所正透過「金成功」系列商品提升當地漁業的價值與品牌形象，推動地方創生與產業轉型。「金成功」包含「花蛤XO醬」、「咖哩鯊條粥」及「海藻麵」，選用成功海域的天然海鮮，融合漁村飲食文化與獨特包裝，彰顯金門漁村的獨特風味。

金再興商店與鳥日子民宿推出金門海味

該系列商品已進駐成功漁村的「金再興商店」及「鳥日子民宿」，並於水試所轄「石蚵之家」推出限期供應的「海藻花蛤肉燥麵」。漁村餐點將提供至九月十八日，誠邀在地居民與觀光旅客前來品嚐。

端午節龍舟競賽活動中發放優惠

為增加品牌曝光，水試所將於五月三十一日的「第十七屆端午節龍舟競賽」派發800份海藻麵給選手，並限量提供600張美食優惠券，鼓勵民眾體驗金門漁村魅力。

水試所所長李佳發表示，藉由推動「金成功」品牌，不僅提升商品銷售，更實現從海洋資源、食品加工到觀光行銷的全方位振興策略，為金門打造海島漁村振興的新典範。