銅板價手作美食！金門農試所「蔥花餅DIY」7/12登場，限額40名快搶報

繼大受好評的楊梅果醬DIY之後，金門縣農業試驗所為進一步推廣食農教育與在地農產品應用，即將於7月12日（星期日）推出全新的「蔥花餅DIY」體驗課程！邀請民眾親自動手揉麵糰、拌青蔥、下鍋煎餅，不僅能享受手作美食的樂趣，更能深入了解在地優質青蔥的營養價值。

從產地到餐桌，感受食農魅力

金門縣農試所表示，目前正值多種蔬菜盛產的季節，為了讓試驗栽培的農作物發揮更大價值，特別規劃這場蔥花餅加工教學。課程將邀請專業講師現場示範指導，帶領學員學習簡單又實用的加工技巧。透過完整的實作體驗，讓參與者清楚了解農產品從生產、加工到料理端上桌的過程，實際體會「從產地到餐桌」的理念，進而支持在地農業並培養珍惜食材的好習慣。

限額40名！報名資訊一次看

本次「蔥花餅DIY」活動將在7月12日上午9點至中午12點於農試所餐廳舉行。參加名額限量40人，每位參與者僅需負擔成本費用100元（包含青蔥、材料及指導費），費用將於活動當天早上8點50分報到時收取。主辦單位也提醒，參加者需自行攜帶飲用水杯，活動結束後還能將親手製作的美味蔥花餅帶回家享用。

活動即日起至7月9日（星期四）下午5點開放網路登記報名，有意參加的民眾可透過BeClass系統線上報名，額滿將提前截止關閉。若對活動內容有任何疑問，可於平日上班時間（上午9:00-11:50及下午14:00-17:00）撥打082-333381向農試所行政管理課洽詢。