
金門烈嶼鄉年度盛事「2025烈嶼鄉芋頭季」熱鬧滾滾,其中「食農體驗、芋見幸福」活動更是吸引大批親子家庭與遊客共襄盛舉。參與民眾親自下田體驗挖芋頭的樂趣,從產地到餐桌,感受烈嶼秋日限定的幸福滋味。烈嶼鄉長洪若珊表示,系列活動將持續至11月底,歡迎大家來體驗烈嶼芋頭的獨特魅力。
鄉公所精心規劃的食農體驗活動,自10月中旬以來已舉辦五梯次,場場爆滿,最後一梯次將於11月8日舉行。活動由后麟步槍模擬射擊館出發,搭乘特色電瓶車前往青岐港欣賞玄武岩地質,再到東坑芋頭田。在專業農民指導下,許多首次挖芋的大小朋友奮力地用耙子鬆土,當挖出埋藏在土裡飽滿的芋頭時,臉上都洋溢著滿足的笑容。體驗結束後,還能在東坑社區活動中心學習製作芋頭料理,親手將香、鬆、綿的烈嶼芋頭變成美味佳餚。
烈嶼芋頭以其「唔免哺」(入口即化)的絕佳口感聞名。鄉長洪若珊自豪地說,今年芋頭季已邁入第23屆,更榮獲交通部觀光署「2024-2025年臺灣觀光雙年曆」全國級活動的肯定。此外,鄉公所與經典零食「乖乖」聯名推出的限定芋頭口味,一上市就造成搶購風潮。同時,鄉內的習山湖公園也在觀光署「觀光亮點獎」中勇奪全國第二名,成為全台矚目的新景點,展現了烈嶼鄉在地方創生上的卓越成果。
除了品嚐芋頭,烈嶼的自然風光同樣不容錯過。洪若珊鄉長特別推薦遊客走訪青岐港,這裡是金門唯一的玄武岩海岸,擁有奇特的洋蔥狀風化柱狀玄武岩地景。另外,歷經多年努力,「烈嶼鄉環境教育園區」也正式通過環境部國家研究院認證,成為全國最西邊的環境教育場所,距離廈門僅5公里。這些豐富的自然與生態資源,讓烈嶼的旅程更具深度。歡迎民眾把握11月底前的芋頭季期間,來烈嶼挖芋頭、嚐美食、遊秘境,感受小島的多層次魅力。

金門烈嶼芋頭季親子挖芋體驗嗨翻天!鄉長洪若珊力邀民眾參加11月8日最終梯次。活動結合食農教育,還能品嚐與「乖乖」聯名的限定口味,並順遊獲獎的習山湖公園,感受烈嶼從產地到秘境的滿滿魅力。