毒油風暴！中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘超標 金門縣衛生局急下架181件

針對中聯油脂股份有限公司部分大豆沙拉油產品檢出苯駢芘（BaP）含量超標事件，金門縣衛生局第一時間依據衛生福利部食品藥物管理署公布的資訊，啟動全面稽查及追蹤機制。除了要求轄內販售通路全面下架回收問題油品，衛生局也同步擴大查核各類餐飲場所的使用情形，全力守護民眾飲食安全。

擴大稽查餐飲與通路 181件問題油品急下架

金門縣衛生局表示，接獲食品藥物管理署通知後，立即啟動產品下架機制，並由福壽實業股份有限公司、福懋油脂股份有限公司及泰山企業股份有限公司提供下游流向資料進行追查。截至7月5日止，已完成13家通路商、超市賣場及雜貨店的稽查，共計下架問題油品181件。在餐飲端部分，衛生局針對早餐店、小吃店、炸物攤商等日常消費頻率較高的場所進行抽查，共完成106家餐飲場所查核、檢視141件食用油產品，均未發現使用此次受影響的問題油品。

7月6日前需預防性下架 違規最高罰300萬

金門縣衛生局長李金治指出，目前受影響的產品共計18項、30批次。依據食品藥物管理署最新公告，凡使用受影響大豆沙拉油所製成的調和油，以及受影響油品含量達20%以上的加工製品（如沙拉醬等），相關業者必須於2026年7月6日24時前完成預防性下架。若業者發現產品有食安疑慮卻未依規定通報及回收，將依《食品安全衛生管理法》處以新臺幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

衛生局提醒民眾，應立即檢視家中現有的大豆沙拉油產品，若與公告的名稱及批號相符，請立即停止食用，並持商品向原購買通路辦理退貨。民眾若需查詢受影響產品的完整名單，可至金門縣衛生局粉絲專頁查詢；如有消費爭議或退貨疑義，可撥打全國消費者服務專線1950，或洽詢金門縣政府消費者保護官室尋求協助。