食安問題再亮紅燈！高雄市政府衛生局近期抽驗時發現，連鎖超市龍頭「全聯福利中心」販售的一款「台灣鯛魚排（大）」，竟檢出不得在水產品中使用的動物用抗生素。金門縣衛生局今（3）日特此提醒鄉親，若購買到問題批號產品，可持發票與商品辦理退貨。
事件詳情：問題批號與下架措施
根據高雄市衛生局於2025年10月執行的食品抽驗計畫，在全聯路竹中正分公司抽驗的「台灣鯛魚排（大）」，其有效日期為「2027年9月16日」的批號，被檢出動物用藥「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」含量為0.028ppm，違反台灣現行「不得檢出」的規定。據悉，該批號共進貨96包，目前已全數售完。全聯福利中心獲報後，已立即配合將該品項（條碼：2621451714315）全面預防性下架，並在各門市張貼公告。
金門民眾如何辦理退貨？
金門縣衛生局呼籲，若縣內民眾曾購買此款鯛魚排，請立即核對包裝上的有效日期。如確認購買到「效期為2027年9月16日」的商品，可持原購買發票及商品，至原消費的全聯門市辦理全額退費或退貨事宜，以保障自身消費權益。
什麼是「恩氟喹啉羧酸」？對人體有何風險？
「恩氟喹啉羧酸」是一種廣效性抗生素，常用於治療牛、豬、家禽的細菌感染，但在台灣是禁止使用於水產品的。食藥署指出，雖然此次檢出的濃度極低，單次攝入不致於對人體產生立即危害，但主要風險在於可能引發部分體質敏感者的過敏反應。更令人擔憂的是，長期低劑量攝取，可能助長環境與人體內的細菌產生抗藥性，未來若發生相關細菌感染，恐面臨無藥可醫的窘境。
