金門農遊新亮點！漫步古官道體驗手作紅龜粿，品嚐道地農村盛宴

為推廣在地農村特色與食農教育，金門縣農產試驗所日前舉辦2026農遊系列「品味古官道盛宴」體驗活動，帶領民眾走入何厝與斗門聚落。透過漫步古官道、手作傳統糕點以及品嚐在地風味餐，讓遊客深度體驗金門濃厚的人文風情與農村記憶。

走入百年聚落！漫步古官道探索金門之美

本次活動安排專業導覽老師引領，穿梭於幽靜的傳統閩南古厝巷弄，娓娓道來地方采風故事與聚落的人文演變。許多參加民眾表示，有別於以往走訪知名景點的觀光行程，親自踏上古官道更能從歷史角度重新認識這片土地，感受截然不同的在地溫度。

手揉紅龜粿傳承古早味，食農教育樂無窮

除了走讀歷史，重頭戲「手作食農體驗」也讓大小朋友玩得不亦樂乎。在指導下，大家運用金門優質地瓜，親手揉製蕃薯餅並利用木模壓出象徵吉祥平安的紅龜粿，在歡笑聲中認識農村飲食文化與生活智慧，將屬於金門的歲月記憶透過雙手代代傳承。

品嚐時令風味料理，推廣深度休閒農遊

完成手作體驗後，活動迎來滿室飄香的「古官道盛宴」。主廚巧妙運用金門在地時令食材，端出一道道傳統家鄉味料理，展現先民順應四時的生活哲理。金門縣農產試驗所表示，期盼透過「走讀、手作、品餐」三合一的模式，打造兼具深度與趣味的休閒農遊樣貌，未來也將持續推出多元體驗，邀請大眾一同挖掘這片土地的豐富魅力。