圖片來源：金門縣政府
正值洛神葵產季，為了推廣在地農業資源利用與農產加工知識，金門縣農業試驗所宣布將於10月17日（星期六）上午舉辦「親子製作洛神葵果醬教學課程體驗活動」。透過專業指導與實際操作，帶領親子家庭體驗農產品從原料變成美味成品的過程，歡迎有興趣的民眾踴躍報名。
體驗洛神葵果醬DIY 增進親子互動樂趣
金門縣農業試驗所指出，洛神葵擁有鮮明色澤與酸甜風味，除了常見於飲品原料，也非常適合加工製成果醬，展現多元利用價值。此次課程特別採用農試所試驗栽培的洛神葵，讓參與民眾在講師帶領下，一步步了解食品加工製作流程。藉由親手操作的過程，不僅能加深對農業生產的認識，也能讓家長與孩子在共同學習中培養合作默契與互動樂趣。
金門縣農業試驗所活動報名與收費資訊
本次體驗活動預計招收40人，每人酌收新臺幣100元的成本費（內含洛神葵、製作材料及教學課程指導），費用於活動當日報到時繳交即可。課程結束後，每位參加者都能將1罐親手製作的洛神葵果醬帶回家，與家人分享農業體驗的甜美成果。
活動時間定於10月17日（星期六）上午8時50分至中午12時，參與者須在上午8時50分前抵達金門縣農業試驗所餐廳完成報到與繳費。報名期間至10月16日（星期五）中午12時止，一律採取網路登記方式（可掃描活動QR CODE報名），名額有限。民眾若對洛神葵果醬活動有任何疑問，可於上班時間（上午9時至12時、下午2時至5時）撥打服務專線082-333381，向金門縣農業試驗所行政管理課洽詢。
