圖片來源：金門縣政府
金酒盃決賽高手雲集 「榕 RON Xinyi」唐寧脫穎而出
第二屆《金酒盃》全國調酒大賽職業組決賽盛大登場，最終由來自「榕 RON Xinyi」的調酒師唐寧，在眾多高手中脫穎而出，奪下冠軍榮耀。本屆賽事以「Spirit of Taiwan 舉杯，致敬台灣經典」為主題，吸引了全台142組職業好手報名，經過激烈初賽後，選出30組菁英進入決賽，共同角逐金門高粱調酒的最高榮譽。
以金門高粱為基底 重新詮釋台灣味
金門酒廠指出，本屆賽事分為兩階段，考驗選手的「經典重現」與「創意發揮」。參賽者不僅要精準掌握金門高粱酒的特性，重現經典酒譜，更要融入自身對「台灣經典」的理解，創作出兼具故事與市場性的獨特作品。金門酒廠總經理王中聖表示，繼五月中旬的學生組賽事後，職業組接續登場，旨在打造一個讓產業人才與國際接軌的舞台，期望透過賽事為餐飲調酒業注入新動能，並拓展金門高粱酒的國際風味對話。
三強出爐 前進亞洲50大酒吧交流
經過綜合評選，本屆賽事冠軍為「榕 RON Xinyi」的唐寧，亞軍為「鯤島 Khuntor」的陳政志，季軍則是「榕 洋行Ron & Company」的郭沄秈。三位得獎者除了獲得總價值超過新台幣50萬的獎勵外，更將代表品牌前往海外「亞洲五十大」知名酒吧進行客座交流，將屬於台灣的風味帶上國際舞台。金門酒廠強調，金酒盃不僅是一場比賽，更是將中式白酒文化與台灣調酒產業向外輸出的重要平台，未來將持續推動金門高粱酒的當代化，讓世界看見台灣的經典風味。
