曾是金門重要經濟命脈的石蚵產業，如今正遭遇空前危機。過去秋冬時節，北海岸一帶的蚵民總能豐收滿載，但進入2026年後，從官澳到瓊林的整片泥灘蚵田，竟幾乎「寸蚵不生」，不僅讓過去擎蚵的熱鬧景象不再，更直接衝擊了當地蚵民的生計，讓他們只能望海興嘆。
百年蚵業亮紅燈 蚵民望海空嘆息
金門的石蚵養殖歷史悠久，自明朝中葉起，先民便懂得在潮間帶「插蚵」，立下的石條不僅是家族資產，更是代代相傳的謀生工具。尤其在軍管時期，島上十萬大軍的消費需求，讓蚵仔煎、蚵嗲等小吃供不應求，石蚵價格水漲船高，成為當地居民的重要收入來源，許多家庭甚至因此蓋起新樓房。然而，近年來這片「討海人冰箱」卻逐漸失靈，如今更是面臨無蚵可採的窘境。雖然物以稀為貴，市場價格已飆漲至每市斤二、三百元，但對於蚵民來說，沒有收成，再高的價格也只是徒然。
抽砂污染、米草入侵？兩大元兇嫌疑大
為何百年蚵田一夕變天？蚵民們將矛頭指向兩大可能元兇。其一，是僅距離金門約兩公里的對岸「廈門翔安國際機場」填海造陸工程。蚵民懷疑，大型抽砂船隊頻繁作業，不僅可能排放油污，其卸下的污泥更隨著海流擴散至金門海域，導致泥灘沉積、海水含氧量降低，扼殺了蚵苗的生長環境。不只石蚵，過去常見的赤嘴蛤、血蛤、紅蟳等生物也都不見蹤影。
其二，則是外來入侵種「互花米草」的大舉擴張。這種強勢植物如地毯般覆蓋海灘，不僅侵占了原有生物的棲息地，更被懷疑其根部或植株本身會釋放毒素，進一步破壞生態，讓蚵田只剩下對蚵民無益的「藤壺」附著生長。
盼專業單位介入調查 挽救金門石蚵生機
面對這場前所未有的生態浩劫，普遍年邁的蚵民們缺乏專業知識，只能將憂心放在心底。地方聲音疾呼，金門的石蚵產業已命懸一線，主管機關如水產試驗所（水試所）應立即採取行動，結合專家學者進行系統性的科學調查，找出造成金門北海岸石蚵消失的確切原因，並盡快提出補救措施，還給蚵民賴以為生的海洋資源，也為這片土地挽救珍貴的自然與文化資產。
