圖片來源：金門縣政府
金門老宅咖啡大變身 展現產業升級新風貌
金門特色產業再進化！金門縣政府產業發展處昨（18）日在金城鎮的「咖啡微醺工作室」舉辦實質輔導成果分享會。身為今年度輔導店家的咖啡微醺，將民權路上的三層半老宅重新改裝，不僅保留了復古花磚與木窗，更全面升級品牌形象與空間動線，成為金門市區極具質感的咖啡旗艦店。除了硬體升級，店家更研發出方便沖泡的「精品凍乾咖啡」，展現滿滿的創新能量。
產業發展處處長黃儒新表示，金門具備深厚的文化底蘊，透過空間優化與產品創新，能大幅提升消費者的體驗。這次的輔導成果不僅看見單一店家的升級，更象徵在地業者正以創意推動產業轉型，讓更多人看見金門的好產品與好故事。
島嶼咖啡交換計畫起跑 週末限定客座別錯過
除了發表改裝成果，活動也正式宣布「島嶼咖啡交換計畫」起跑。由咖啡微醺工作室主理人、同時也是金門縣咖啡文創交流協會理事長許湘鈞所推動的這項計畫，將邀請台灣各地的知名咖啡師於週末跨海來金門客座，激盪出不一樣的火花。
首場客座活動於今（19）日、明（20）日兩天在咖啡微醺登場，邀請臺北「Modern Mode & Modern Mode Cafe」跨海客座並帶來金門限定品項。接下來的週末，10月17日與18日將由臺中「淺川咖啡」進駐「Chez Ray睿家」；11月7日與8日有臺北「小南風」至「Ms.W製菓」客座；11月28日與29日則由臺南「欽欽咖啡」至「寂寞山芭地」進行交流。喜愛咖啡的民眾只要在活動期間前往指定店家，除了能品嚐到獨特風味，消費滿額還能抽取限定紀念品，快把握機會來場難忘的咖啡體驗之旅！
