2025高雄咖啡節凹子底公園登場！集結神農市集與4大職人講座攻略大公開

為了推動高雄市成為具備文化深度與生活質感的國際級觀光城市，高雄市政府觀光局以「咖啡」作為連結在地生活與觀光體驗的重要橋樑，特別策劃了「2025高雄咖啡節」。本次活動更結合了著名的神農市集聯合擴大舉辦，以職人手作、咖啡文化及美感生活為三大核心，打造兼具在地特色與旅遊吸引力的年度節慶盛會。

週末限定！凹子底森林公園品味咖啡香

「2025高雄咖啡節」將於114年11月22日（星期六）與11月23日（星期日）兩天的下午3點至晚上9點熱鬧登場。活動地點選在交通便利的「高雄凹子底森林公園」舉行，民眾只要搭乘捷運至凹子底站，從4號出口出站即可輕鬆抵達活動現場，享受在都會森林中瀰漫的濃郁咖啡香與愜意氛圍。

重量級職人輪番開講 深度探索咖啡文化

除了豐富的攤位展示，活動期間也精心規劃了四場專業的職人講座，帶領民眾深入探索咖啡的奧秘。11月22日下午5點，由冠軍講師賴昱權率先開講，傳授如何成為咖啡品味大師；緊接著晚間6點，艾奇諾直火烘焙廠主理人黃柏勲將分享直火烘焙的魅力與手沖萃取的完美SOP。

11月23日下午4點，高雄市咖啡茶品產業推廣理事長黃俊豪將帶領民眾認識世界咖啡產區與咖啡歷史；下午5點則由神諭咖啡創辦人陳叡維壓軸，探討迷人的咖啡與藝術文化。主辦單位邀請喜愛咖啡的民眾踴躍參與，一同感受高雄獨特的城市咖啡美學。