花蓮的好山好水，是許多人嚮往的宜居環境，但對於有心血管狀況的朋友來說，如何在享受在地生活的同時兼顧健康呢？
其實，保健原則很簡單，就是把握「低鹽、低糖、低油、高纖維」的大方向。花蓮在這方面，可以說是個充滿機會與陷阱的地方！
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健康機會： 花蓮盛產新鮮蔬果，各大市場裡都能輕鬆買到。特別是原住民飲食文化中常見的各種「野菜」，更是富含纖維的健康寶藏，煮成野菜湯就是美味又養生的一餐。
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美味陷阱： 說到花蓮，大家都會想到公正包子、炸彈蔥油餅等知名小吃。這些美食雖然誘人，但往往偏向高油、高鹽、高澱粉，需要注意攝取的頻率喔！
善用花蓮的自然環境多多運動，並在飲食上「趨吉避凶」，就能享受健康的慢活人生。
大家平常在花蓮，有沒有什麼私藏的健康飲食店家，或是在地食材的料理秘訣可以分享呢？
