圖片來源：花蓮縣政府
隨著時序進入初夏，全台最令人期待的消暑聖品「花蓮大西瓜」即將在5月起陸續採收上市！花蓮縣政府宣布，將攜手各地方農會，於5月至6月在全台各地展開一系列的行銷推廣活動，要讓民眾體驗到花蓮西瓜那無可取代的「沙、脆、甜」幸福滋味。
花蓮縣長徐榛蔚表示，今年的大西瓜行銷活動將由5月4日的記者會揭開序幕，隨後各農會將接力在花蓮、台北及新北等地舉辦展售會。值得一提的是，為了讓更多人品嚐到這份美味，今年的銷售版圖更首次向南延伸，將在台南市與屏東市舉辦活動，讓南台灣的民眾也能輕鬆買到產地直送的新鮮好滋味。
獨特「沙、脆、甜」口感 1200度熟成風味絕佳
為何花蓮的大西瓜總讓人回味無窮？農業處長陳淑雯解釋，這得益於花蓮得天獨厚的自然環境。秀姑巒溪、萬里溪等四大溪流沖刷出的砂礫地，排水性極佳且富含養分，加上純淨水源與充足日照，為西瓜提供了完美的生長條件。
陳淑雯指出，花蓮西瓜從種植到採收約需60天，期間必須累積約1200度的日照溫度，熟成時間比其他產區更長，因此果肉更加細緻飽滿。她也提到，縣府在去年（2025年）特別啟動了西瓜清園復耕補助措施，協助農民整理田區、清除病源，從根本上確保了西瓜的生長品質。
全台巡迴展售開跑 從北到南都能品嚐
今年度的行銷活動遍地開花，除了在花蓮本地推廣，更將前進人潮眾多的都會區，包含臺北市的立法院、希望廣場、花博市集，以及新北市的海山捷運站等地點，方便民眾就近購買。
縣長徐榛蔚強調，花蓮大西瓜不僅是夏季的人氣水果，更是帶動地方農業發展的重要指標。今年的活動將結合食農教育與農遊體驗，讓民眾在品嚐西瓜的同時，也能深入了解花蓮農業的多元魅力。縣府未來將持續協助瓜農拓展通路、升級產業，讓這份屬於花蓮的驕傲被更多人看見。
