今年文旦行銷期僅十天 柚農提早採收應對市場挑戰

今年，由於白露節氣與中秋節之間僅有十天的時間，導致文旦柚的行銷期非常短促。為了應對這一挑戰，瑞穗地區的柚農在中央農政單位的技術輔導下，決定於8月20日提早採收，以增加行銷期。

瑞穗農會表示，今年的文旦柚產量略有減少，主要原因是受到三月乾旱影響，著果率降低約二成，總產量約為四千萬台斤。不過，儘管產量減少，文旦柚的品質仍然優良，甜度保持在11至12度之間，農會呼籲消費者把握機會選購。

一般而言，每年白露節氣（9月7日）前後一週是文旦柚最佳的採收期，但由於今年白露與中秋節（9月17日）之間的時間僅十天，這對柚農的行銷工作造成了極大的壓力。因此，柚農透過改良栽培技術及肥料管理，成功提早採收，延長了行銷期。

瑞穗鄉擁有六百多公頃的文旦柚栽培面積，是全國最大的產區。部分經驗豐富的柚農已建立起穩定的行銷系統，能迅速將文旦柚銷售出去，較不受行銷期短促的影響。然而，對於缺乏行銷經驗的柚農，行銷期的短暫可能對其收入產生不利影響，這時便需要農政單位的協助。

針對晚開花且顆粒較大的文旦果，農糧署啟動了大果收購計畫，瑞穗農會獲得了150公噸的配額，用於收購並加工提煉精油，以穩定市場價格。

此外，為了進一步提升文旦柚的經濟價值，農糧署近年來積極輔導業者開發多樣的文旦柚加工產品，如果乾、果醬、果汁、冰品、酒品及果醋等，並透過萃取文旦精油應用於化妝品中，讓消費者能在全年都享受到文旦相關產品的好處。