我們炸雞的外皮,是利用墨魚醬&粉調和而成的酥薄脆皮,非凡於一般炸雞,為熔岩般黑灰色,嘎嘣脆的外表下,「蘊含」數十種醃料形成獨特的香氣,襯托出雞肉本身的鮮嫩多汁,堆疊出墨魚醬的新鮮風味,一口咬下去全是震撼衝擊,層層勾出味蕾的驚豔。
「秉持著料理職人的精神療癒慕名而來的饕客味蕾」完美融合義式及韓式的美味炸雞花蓮絕無僅有 慢城的美味驚喜ㄧ進門很快就消失的🐔🍗饕客們稱之為【 墨墨雞雞 】
親眼瞬間彷彿來自地獄淺嚐美味原來置身天堂我們的炸雞冷掉也噴汁💦完全不油膩😋