剛搬來花蓮,想來點香噴噴的烤鴨嗎?我們發現「一鴨兩吃」是社群裡的熱門話題,特別是希望炒鴨骨裡能有高麗菜的朋友,更是經常發問!
編輯室整理了幾家社群討論中常出現的烤鴨店,作為大家的推薦起手式:
・貴族烤鴨 (太昌建國路): 聽說他們的炒鴨架子會放一點高麗菜,是許多人的首選。
・北埔烤鴨 (莊敬路): 評價也很好,特色是「一鴨兩吃」可以選擇炒鴨骨跟片鴨。
・皇佳味北平脆皮烤鴨: 也是榜上有名的店家,各有粉絲擁護。
花蓮的烤鴨文化似乎和其他縣市有些不同,大家還有推薦的口袋名單嗎?或是有沒有特別推薦的吃法,一起來蓋個烤鴨樓吧!






