花蓮海派玩家出航！達人帶路解密「從海上到餐桌」必吃美食

為推動花蓮觀光漁港多元發展，花蓮縣政府積極串聯海洋生態、漁業文化與在地飲食，讓漁港不再只是傳統的漁獲交易場所，更成為遊客探索海洋文化的絕佳窗口。

出海尋味！部落客搶先體驗特色遊程

花蓮縣政府農業處日前於8月22日舉辦第二場「海派玩家—出海尋味」踩線活動，特別邀請在地餐飲業者及美食部落客參加。行程豐富多元，包含出海賞鯨、海洋生態導覽、海釣文化分享及漁具介紹，帶領參與者從不同角度深入認識花蓮海域特色與漁港產業。

從海上到餐桌 手作魚丸與海鮮大餐

除了豐富的知識導覽，活動更安排「林記魚丸DIY體驗」以及品嚐「林氏海產在地魚料理套餐」。透過實際動手做與大啖產地直送的新鮮料理，將食魚教育完美融入旅遊體驗之中。花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮面向太平洋，擁有豐富的漁業資源與文化，期望透過親身體驗，讓民眾了解一尾魚從海洋到餐桌的完整過程，並串聯觀光與餐飲，讓花蓮的海洋特色被更多人看見。

匯集各界回饋 打造專屬花蓮的海派玩法

花蓮縣政府農業處長陳淑雯指出，系列活動首場以親子休閒為主，第二場則聚焦餐飲與社群推廣，期望藉由實際走訪蒐集第一線回饋。農業處未來將持續依據各界意見，優化出海體驗與遊程設計，結合市場需求與在地產業，逐步推出具備花蓮特色的「海派玩家」遊程商品，為觀光漁港帶來更多觀光與經濟發展潛力。