2026開春農事體驗！花蓮吉安邀親子挖木薯、揉五彩湯圓

春節過後想讓身體回歸自然節奏嗎？花蓮縣吉安鄉推出清爽的農事體驗提案，邀請民眾走入田間，親手挖掘被譽為「地下燕麥」的新鮮木薯。透過高纖食材與天然色彩，開啟健康清爽的新的一年。

挑戰體力挖掘「大地之金」 體驗產地到餐桌

木薯富含抗性澱粉，是極佳的天然食材。本次活動特別規劃「親子下田挖木薯」環節，讓大小朋友挑戰體力與技巧，親手拔出深藏地底、有著「大地之金」美名的木薯。主辦單位表示，木薯產季非常有限，這類親近大地的機會「錯過再等一年」，希望能讓都市人重新連結土地。

五彩湯圓DIY動手做 打造吉安鄉農村美味

除了體力活，現場還安排了有趣的「五彩湯圓 DIY」。民眾可以使用天然食材為木薯粉上色，親手揉出最 Q 彈、無負擔的繽紛湯圓。活動費用已包含木薯甜湯圓一份、材料費及講師費，成人收費 300 元，150 公分以下小朋友則是 150 元。

3月1日相約福興七街 限量20人手刀報名

這場充滿教育意義與美味的農事體驗，將於 3 月 1 日（週日）上午 9:30 至 11:30 舉行，地點位於花蓮縣吉安鄉福興七街八號。為了維持活動品質，每場次僅限額 20 人參與。