低鉀蔬菜：健康新選擇

隨著現代人健康意識的提升，低鉀蔬菜成為許多民眾的新選擇。10月26日（六）上午9:00到12:00，東華大學智慧能源社區行動將在花蓮鐵道文化園區二館舉辦成果展市集，主題聚焦於低鉀蔬菜的介紹與推廣。

地點：花蓮鐵道文化園區 推廣健康與文化

本次市集不僅展示了各種低鉀蔬菜，適合需要控制鉀攝取量的民眾選擇，還特別安排了專家解說如何通過飲食來達成健康管理目標。此外，現場還有台灣玉工藝展示、小龍蝦美食等豐富活動，旨在結合健康與文化體驗。

低鉀蔬菜：適合特定健康需求

鉀離子對人體的重要性無庸置疑，但對於部分有特定健康需求的人而言，攝取過量鉀離子可能帶來風險。因此，低鉀蔬菜成為理想的健康夥伴，像是冬瓜、竹筍和包心菜等，皆是市集上的重點推廣蔬菜。

期待您的到來！探索健康與美食

活動當天，除了健康蔬菜的展示與介紹，還安排了分享貼文抽獎的活動，邀請大家一同體驗東華大學智慧能源社區行動的成果，探索健康與美食的多重魅力。