花蓮秀林三寶料理爭霸戰週末登場 18組職人主廚空前對決爭奪「金廚獎」

花蓮縣秀林鄉即將迎來年度美食盛事！由花蓮縣秀林鄉公所主辦的「2026 秀林原味．山海連線—太魯閣食光．三寶料理爭霸戰」，將於 5 月 22 日至 23 日在秀林鄉水源村的東方夏威夷舊址熱鬧登場。本次活動匯集了來自秀林鄉的 18 組職人主廚，他們將運用太魯閣族最具代表性的靈魂三寶——紅藜、樹豆與馬告（山胡椒），展開一場兼具傳統與創新的創意料理對決，共同角逐年度「金廚獎」的最高榮譽。

花蓮秀林原味料理爭霸 18組職人主廚角逐金廚獎

主辦單位表示，這場料理爭霸戰不只要展現職人主廚們的高超手藝，更希望透過在地食材訴說山海土地的故事。活動將於 5 月 22 日（五）傍晚 17:00 正式編排並揭開序幕，當天將進行精彩的開幕式與料理初賽；緊接著 5 月 23 日（六）上午 09:00 起，則會展開高潮迭起的料理決賽、農民表揚以及最終的頒獎典禮。

豐富美食與精彩活動 打造太魯閣生活美學

除了刺激的料理比賽，活動現場還規劃了豐富的「Truku 豐味市集」，聚集在地美食、農特產品與太魯閣工藝品，讓大眾一次逛個夠。週五與週六晚間更安排了熱門的火舞展演與星光音樂會，屆時將有神秘大咖藝人壓軸登場。民眾只要在現場拍照打卡，就有機會抽中等同現金的「秀林原味金」，可直接在市集內消費使用。邀請大家週末一同走進秀林鄉，感受太魯閣族的生活美學與山海風味。