UniLife 網友推薦花蓮真功夫炒飯：客製化美味備受好評

近期有網友在 UniLife App 上分享了花蓮市慈濟大學斜對面的「真功夫炒飯」，引發在地民眾的熱烈討論。這家炒飯店以客製化餐點和粒粒分明的炒飯獲得不少讚譽，吸引了許多顧客前來品嚐。

環境乾淨整潔，氣氛輕鬆有趣

位於中央路三段的真功夫炒飯，店內雖然空間不大，但環境整潔乾淨。特別的是，店內掛著一幅蒙娜麗莎手臂有肌肉的畫，增添了不少趣味。老闆經營這家店的初衷是為了家中三個小孩，另外還在吉安鄉中華路開了一家早午餐店「早安公雞」。

餐點多樣化，鹹度與加料客製服務貼心

真功夫炒飯提供多樣化的菜單，包括炒飯、炒麵、鍋燒麵、湯品、炸物和飲品，餐點名稱十分有創意。老闆娘特別推薦，若是趕時間的客人，可以選擇麵類（炒麵或鍋燒麵），而炒飯則需要稍作等待，因為是由老闆親自料理。特別受到歡迎的餐點包括逆流鮭魚炒飯、叉燒炒飯、起士豬蓋炒飯和咔滋雞蓋炒飯，尤其是慈濟大學的學生們愛吃起士豬蓋炒飯和咔滋雞蓋炒飯。

店內提供客製化鹹度選擇，從無鹹到五分鹹，滿足各種口味需求。老闆娘還分享了店內客製加料的服務，有時會遇到進行重訓的客人要求加五顆蛋，以補充蛋白質，貼心又細心的服務備受讚賞。

鮮美炒飯與特色飲品備受好評

據網友的分享，逆流鮭魚炒飯分量十足，搭配鮮美的鮭魚、蛋、高麗菜和胡椒粉，炒得粒粒分明且不油膩，鹹度適中。除此之外，起士豬排外皮酥脆，內餡濃郁。飲品方面，獨特的「織女掀奶茶」以紅茶搭配奶茶，不會過甜，風味獨特。

店家資訊

• 店名：真功夫炒飯

• 地址︰花蓮縣花蓮市中央路三段798號

• 電話：0958 860 733

• 營業時間：週一至週二、週四至週日（週三休息）11:00–15:00、17:00–20:00

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這次的真功夫炒飯分享來自 UniLife App ，這個在地社群平台每天都有上百個在地話題討論，讓花蓮民眾彼此分享生活經驗、餐廳評價和各種生活資訊。