為防堵非洲豬瘟，中央自10月23日起禁止廚餘養豬，此舉在新竹縣引爆廚餘處理危機。新竹縣長楊文科23日緊急召開協調會議指出，禁令將導致每月超過823噸的廚餘湧入環保局處理廠，遠超出目前負荷，他鄭重呼籲全體縣民與企業從源頭減量，共體時艱。

廚餘處理廠拉警報！每月暴增663噸

根據新竹縣環保局統計，過去全縣每月產生的823噸廚餘中，約八成（663噸）都直接供給養豬場使用，僅兩成（約160噸）進入廚餘廠。如今一聲令下，所有廚餘都將送往處理廠，使其面臨每月660噸設計處理量無法應對的窘境。為此，環保局雖已緊急調度資源，力拼將處理量提升至1100噸，但短期壓力依然巨大，黑水虻去化速度也面臨極限考驗。

縣府緊急應變：管制對象、籲源頭減量

為緩解處理廠壓力，環保局宣布即日起進行進廠總量管制。軍方、監獄及部分事業單位的廚餘將暫不收受。至於一般家戶、小吃攤的廚餘，將由各鄉鎮市清潔隊專車或沿線收運；學校則需自備廚餘桶，並委託合格廠商以「以桶換桶」方式，統一載運至廚餘廠。楊文科也特別呼籲民眾，在處理廚餘時務必「瀝乾水分」，並響應「吃多少、煮多少」，從根本減少廚餘產生量。

養豬戶注意！違規餵廚餘最高罰300萬

農業處也向全縣養豬農民發出嚴正警告，即日起至10月27日為止，嚴禁運輸廚餘、動物性廢渣等進入養豬場，更不得用廚餘餵飼豬隻。一旦查獲違規搬運，將依《動物傳染病條例》處5萬至100萬元罰鍰；若涉及違規餵食，更將依《飼料管理法》重罰3萬至300萬元。農業處呼籲業者立即改用合格的商用飼料，並加強牧場人車管制與消毒等生物安全措施，共同守護台灣養豬產業。同時也請消費者放心，非洲豬瘟並非人畜共通傳染病，國產豬肉安全無虞，可安心選購。

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