致癌毒油流入市面！竹縣府急查校園營養午餐 結果出爐家長鬆口氣

毒油風暴延燒 竹縣急查校園午餐

針對衛生福利部食品藥物管理署於昨（2）日公布，國內包含泰山、福壽、福懋等知名大廠，共有高達1300公噸的油品被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標並流入市面，引發社會高度關注。新竹縣政府為確保學童飲食安全，第一時間啟動清查機制，全面盤點縣內各國中小學午餐廚房及團膳業者的油品使用狀況。

查核結果出爐 縣府嚴格把關食安

經過徹查，新竹縣政府確認全縣各校的營養午餐均未使用此次公告的問題油品。新竹縣長楊文科強調，維護學童的健康安全是縣府的首要責任。新竹縣推動國中小免費午餐政策已達25年，長期透過嚴格的契約規範，並由全縣33位營養師共同把關菜單設計、食材來源與廚房衛生，確保孩子們能吃得安心又健康。

推動五大升級方案 守護學童健康

新竹縣政府教育局長蔡淑貞指出，教育局已要求各校建立詳細的油品使用紀錄，落實食材驗收，供應商必須提供合格檢驗證明，並優先使用具備CAS或TQF認證的油品。同時，縣府營養師團隊將配合衛生局持續進行校園午餐訪視與聯合稽查，從源頭到廚房層層把關。

為了進一步提升午餐品質，新竹縣自115學年度起投入新臺幣4950萬元，並預計於116年起增編近1.2億元預算，全面調增營養午餐經費，每位學生每餐增加10元。透過「經費力挺、主食升級、蔬食強壯、食安把關、在地連結」五大升級方案，大幅提高在地農產與有機蔬菜的比例，不僅支持在地農業發展，也讓新竹縣的校園午餐更加優質安全。