已報名參加本週五（5月8日）「醱酵私塾 大師開講」的民眾請注意，主辦單位發布最新上課提醒，由於講師將加碼教學，學員需自備容器與餐具。
這場以「認識米麴製作甘酒」為主題的課程，原定內容深受歡迎，報名早已額滿。主辦單位表示，為回饋學員熱情，講師決定在課堂上「誠意加碼」，除了原有的甘酒製作教學外，還將傳授更多米麴的私房應用技巧。
課程內容升級 學員請自備保溫瓶
因應課程內容增加，當天將會提供比原訂更多的實作材料給學員帶回。主辦單位特別提醒，所有已報名的學員，上課當天請務必記得攜帶「500ml以上的保溫瓶」以及「湯匙一支」，才能順利將這些額外的米麴材料裝回家。
主辦單位將會透過LINE個別通知所有已報名的學員此項變動，但若報名時未留下LINE ID，將不會另外收到通知，需請學員自行留意此訊息。
報名已額滿 開放現場候補
主辦單位也提到，本次「醱酵私塾」課程反應熱烈，名額已全數額滿。不過，若當天有已報名的學員臨時缺席，將會把名額釋出給在現場等候的民眾候補，有興趣但沒報到名的民眾或可到場碰碰運氣。這項關於米麴與甘酒的課程，提供民眾深入了解傳統醱酵文化的機會。
