漁民注意！虱目魚、鱸魚、台灣鯛未來2個月價格恐波動 專家曝三大魚種養殖攻略

大宗魚種產銷預警 養殖戶宜預作規劃

根據最新官方市場評估，預計未來兩個月（2026年5月至6月），國內虱目魚、鱸魚及台灣鯛三大宗魚種的市場將出現明顯波動。受暖冬氣候、國際供應鏈變化等因素影響，官方呼籲嘉南地區的養殖漁民應密切關注市況，並提前規劃產銷策略，以確保收益穩定。

虱目魚：暖冬致存量偏高 恐有跌價風險

報告指出，由於今年是暖冬，導致目前在池的虱目魚存量仍然偏高。考量到5月、6月期間池邊價格可能因此回落，建議養殖戶把握目前相對高檔的價格，適時分批出魚，以降低未來價格下跌帶來的損失。此外，因池邊價表現良好，近期虱目魚苗放養量明顯增加，加上部分原養殖台灣鯛的業者轉作，未來產量有增加趨勢，可能對市場供給造成壓力。官方建議，漁民應審慎評估放養規模，或考慮轉作海釣、漁撈用的餌料魚，以分散風險。

鱸魚：泰國種苗延遲 衝擊年末收成

在鱸魚方面，養殖業者面臨不同的挑戰。報告建議業者可逐步出貨目前的成魚以回收成本，並利用空池期加強池塘管理。值得注意的是，今年因泰國種苗場的種魚大量死亡，導致金目鱸魚苗供應延遲，預計要到5月才能育成至可放養的規格。這將連帶影響年末的收成時間，可能造成屆時產量過於集中，引發魚價大幅波動。因此，官方強烈建議業者採取分批放養策略，避免集中收成。

台灣鯛：國際市場回溫 迎來復甦曙光

相對於前兩種魚類，台灣鯛市場則露出曙光。報告預估，隨著美國市場逐漸消化完中國的低價傾銷存貨，加上巴西、越南等國的報價緩步回升，台灣鯛的市況有望在5、6月逐步復甦。儘管今年1至3月的魚苗放養量為近年最低，但這也為後市提供了穩定基礎。官方呼籲養殖戶應審慎評估未來市場的正面變化，及早規劃養殖排程，以迎接可能的市場需求。