嘉義市抽驗7家量販店結果出爐！衛生局籲民眾選購注意「2大細節」

為了確保民眾日常飲食的安全，嘉義市政府衛生局近日配合衛生福利部食品藥物管理署，啟動「115年連鎖通路及量販業稽查專案」。本次專案針對嘉義市轄內7家連鎖販售與量販業者進行全面性的查核與抽驗，結果顯示業者的環境衛生與產品皆全數過關，持續為市民的食安把關。

嚴格把關稽查重點與抽驗結果全數合格

連鎖超市與量販店的商品涵蓋生鮮、即食品與加工食品，與民眾生活息息相關。嘉義市政府衛生局表示，本次稽查重點包含食品業者登錄、產品責任保險、食品良好衛生規範（GHP）、食品來源文件保存、逾期食品及添加物管理等。查核的7家業者在GHP準則上均符合規定，現場抽查的21件食品標示也沒有違規情事。此外，衛生局也針對8件產品進行防腐劑、動物用藥及食品微生物的抽樣檢驗，檢驗結果全數合格。

衛生局籲業者落實管理，民眾選購注意標示

雖然本次稽查結果優良，嘉義市政府衛生局仍提醒所有連鎖販售及量販業者，必須持續落實食品衛生自主管理，加強作業環境清潔與人員教育訓練。若違反GHP準則且經限期未改善者，將依《食品安全衛生管理法》處以新臺幣6萬元至2億元不等的罰鍰。

同時，衛生局也呼籲消費者在選購食品時，務必留意產品包裝是否完整無損，並確認標示內容是否清晰。購買後應依照標示的保存條件及有效日期妥善存放，才能確保吃得安心。民眾若發現食品有異狀或對衛生有疑慮，可直接致電嘉義市政府衛生局食品藥物管理科專線（05）233-8267洽詢。