
天氣轉冷,許多人喜歡在家圍爐吃火鍋,但方便的卡式爐卻可能暗藏危機。新北市泰山區在去年(2025年)平安夜前夕,就驚傳一起民宅卡式爐氣爆意外,不僅震碎窗戶,更造成一名年輕人多處燙傷,凸顯了安全使用的重要性。
想避免悲劇重演,安全得從選購做起。專家建議,挑選卡式爐時,務必選擇貼有國家檢驗CNS標章的合格產品。此外,應確認爐具是否具備「壓力感知安全裝置」,能在瓦斯罐壓力過高時自動斷氣。部分新款爐具更採用「磁吸式上罐」設計,能避免瓦斯罐安裝不確實造成的漏氣風險,比傳統的旋轉卡扣式更添一分保障,是更安全的選擇。
除了選對爐具,錯誤的使用習慣更是意外主因。以下整理五大常見地雷,民眾在家使用時應特別留意:
一、鍋具過大或並排使用:使用超過爐架的大鍋具,或將兩台卡式爐並排使用,會導致熱能反射或累積,使下方的瓦斯罐過熱,大幅增加氣爆風險。建議爐具間至少相隔15公分。
二、放置在不平穩處:應將卡式爐放置在平坦的桌面,遠離易燃物,防止爐具傾倒引發火災或燒燙傷。
三、瓦斯罐暴露高溫:切勿在陽光直射處或靠近其他火源的地方使用卡式爐,以免瓦斯罐受熱膨脹發生危險。
四、烹飪時無人看管:使用卡式爐時應隨時注意燃燒狀況,避免湯汁溢出澆熄火焰造成瓦斯外洩,或油漬引發火災。
五、安裝瓦斯罐不確實:安裝或更換瓦斯罐時,應先關閉開關,對準卡槽後再壓入,若聞到瓦斯味代表安裝有誤,應立即取出檢查。
每次使用完畢後,務必將旋鈕轉到「OFF」位置,並將瓦斯罐退出爐具,待爐具完全冷卻後再做清潔與收納。瓦斯罐應存放在陰涼乾燥處,絕不可置於高溫的車內或火源旁,以免發生爆裂危險。卡式爐是冬日圍爐的良伴,但便利的背後,安全細節絕不可輕忽,多一分注意,就能安心享受美食,溫暖度過冬天。


新北泰山日前發生卡式爐氣爆意外,造成民眾燙傷。天氣轉冷,火鍋季來臨,本文整理卡式爐從選購、使用到收納的完整安全指南,提醒民眾注意5大常見錯誤,避免居家危險。