圖片來源：嘉義市政府
嘉義市美食聞名全台，為確保民眾與遊客都能安心享用，嘉義市政府衛生局持續推動食安評核。今（20）日市長黃敏惠親自頒獎，表揚通過2025年度餐飲及烘焙業評核的優良店家，共計144家餐飲業者與49家烘焙業者獲獎。為鼓勵民眾支持，市府更推出「來嘉品三金，好禮等你抽」抽獎活動，消費滿額就有機會抽中萬元大獎，讓民眾吃得安心、買得開心。
嚴格把關！144家餐飲業者獲優良評核
嘉義市長黃敏惠表示，市府相當重視食安，今年的餐飲評核特別委託國立高雄餐旅大學的專家團隊，針對店家的烹調場所、從業人員及環境衛生進行全面性查核。在嚴格的標準下，總計有144家業者通過評核，其中55家獲「優級」、22家獲「良級」，更有67家因連續兩屆獲評優級，奪得「金質獎」的最高殊榮。這份名單不僅是對業者的肯定，也為消費者提供了最可靠的用餐指南。
49家「金麥方獎」出爐 雙重檢驗更安心
除了餐飲業，衛生局也針對烘焙業者舉辦「金麥方(ㄆㄤˋ)獎」評核。今年共有52家業者參與，評核過程除了實地訪查衛生狀況，更包含產品抽驗，檢測金黃色葡萄球菌等三項關鍵指標。經過實地評核與產品檢驗的雙重把關，最終有49家業者脫穎而出，獲頒「金麥方獎」的肯定。所有獲獎店家的標章效期均為兩年，若期間發生食安事件，標章將被廢止，以示市府嚴格把關的決心。
消費滿百抽萬元！「來嘉品三金」抽獎活動9/22開跑
為響應這次的食安評核成果，衛生局長廖育瑋宣布加碼舉辦「來嘉品三金，好禮等你抽」抽獎活動。自9月22日起至10月22日止，民眾只要到2024年及2025年榮獲「金質獎」、「金麥方獎」及「金搖獎」的店家消費滿100元，憑發票至活動網站登錄，即可參加抽獎。獎項包含最大獎1萬元禮券，總獎金高達10萬元。詳細店家名單與活動辦法，可至「嘉義市餐飲衛生優良店家.online」網站查詢。
