
中聯油脂公司今年(2026年)4、5月份出廠的部分大豆沙拉油,近日被檢驗出含有超標的致癌物質「苯(a)駢芘(BaP)」。為確保消費者健康,衛生福利部食品藥物管理署已緊急下令,要求將該公司4月至6月間生產的所有油品及相關製成產品,於今(10)日中午12時前完成預防性下架。其中受影響的下游廠牌包含泰山、福懋與福壽等49項產品,名單仍持續滾動更新中。
因應這波食安危機,嘉義市政府衛生局今日火速派員前往轄內2家南北貨經銷商進行查核,業者皆已配合停售並下架,總計扣除1,659件受影響的油品。此外,包含萬家福、大全聯量販店以及全聯超市等在地通路業者也主動回報,針對泰山、福懋及福壽等3家公司於4至6月出廠的問題油品,皆已全數完成預防性下架作業。
為了防堵問題油品流入市面,嘉義市政府啟動跨局處合作機制,衛生局取得最新受影響清單後,第一時間交由相關局處全面清查使用情形。衛生局同時鄭重呼籲在地食品業者,必須嚴格落實自主管理,一旦發現所使用的產品有安全疑慮,應立即停售、回收並向所在地的衛生局通報。若業者隱匿不報,將依據食安法第7條規定,面臨新臺幣3萬元以上、300萬元以下的重罰。
嘉義市政府衛生局提醒民眾,近期應仔細檢查家中油品,若曾購買到上述公告的受影響產品,務必立即停止食用,並依照業者的公告進行退換貨。若在退換貨過程中遇到任何消費爭議,可隨時撥打全國消費者服務專線「1950」尋求協助;若有其他的食品衛生疑問,也可直接致電嘉義市政府衛生局(05-233-8066)諮詢,市府將全力為市民的餐桌安全把關。


中聯油脂爆出大豆沙拉油含致癌物超標,嘉義市衛生局今(10)日火速查核並下架逾千件產品,呼籲民眾若買到受影響油品應暫停食用並辦理退貨。