彰化縣年度閱讀盛事「2026書香彰化—與大師有約」系列講座持續延燒,本週六(6月6日)下午2點30分,將在田中鎮的田中國小活動中心,邀請到近年在社群媒體上聲名鵲起的飲食文化作家「鞭神老師」擔綱主講。
本次講座主題為「物導向本體論與餐桌上的臺灣史」,鞭神老師將從他獨特的視角,帶領聽眾探討臺灣美食的演變過程。對於喜愛美食、好奇料理背後故事的民眾來說,這將是一場不容錯過的知識饗宴。
從學術到庶民:鞭神老師的臺灣美食學
鞭神老師近年以臉書專欄《食之兵法:鞭神老師的料理研究》聞名,是臺灣少數能同時以嚴謹學術理論與親民庶民視角,深入淺出解析餐飲文化的作家。他擅長從食材的源頭到餐桌上的成品,剖析每一道菜餚背後的歷史脈絡與文化意涵。本次講座,他將聚焦於臺灣,帶領大家一同思考我們習以為常的「臺灣味」,究竟是如何演變至今的。
知識滿載還能抽大獎!講座好康一次看
主辦單位表示,這系列講座不僅要讓民眾滿載而歸,更準備了豐富好禮。凡全程參與活動,就有機會獲得鞭神老師的親筆簽名著作。此外,只要累計參加滿兩場「與大師有約」系列講座,即可獲得一次摸彩機會,獎項包含空氣清淨除濕機、家庭劇院聲霸等共120個大獎。
值得一提的是,本場講座也提供公務員及教師研習時數認證,全程參與者可核予2小時。活動全程免費,歡迎對臺灣美食文化有興趣的民眾,一同前來聆聽大師的精闢見解。





