彰化景點+1！秀水「福茂丸家」變身觀光工廠，免費試吃Q彈貢丸

彰化縣的產業觀光版圖再添新星！位於秀水鄉、以手工貢丸起家的「福茂專業丸家」，於今（19）日宣布，已正式通過經濟部評鑑，成為彰化縣內第16家觀光工廠。這座全新的觀光工廠不僅為地方觀光注入活水，也適逢春節假期，邀請全台民眾前來一探究竟，現場除了能免費試吃新鮮Q彈的貢'丸，更能親眼見證乾淨衛生的現代化產線，展開一場兼具知識與趣味的產業文化之旅。

走過40年 傳統手藝結合智慧生產

「福茂專業丸家」的故事源於40年前，由賴勝雄與賴勝煌兄弟共同創立，他們憑藉對手工貢丸的熱情與堅持，一步步將傳統事業發揚光大。從初期的純手工製作，到後來引進標準化流程與自動化設備，時至今日更發展為結合科技管理的智慧化生產模式。福茂已是台灣丸類製品的領導品牌之一，產品遍及全台各大生鮮超市及量販店，成為許多家庭餐桌上熟悉且信賴的美味，充分展現了彰化在地食品產業的堅強實力。

透明產線安心看 未來打造多元休憩空間

為了讓消費者更了解「吃下肚的貢丸是如何製作的」，新成立的「福茂專業丸家」觀光工廠特別規劃了透明化的參觀動線。遊客可以清楚看見從原料處理到成品包裝的完整製程，並透過導覽解說，深入認識工廠的嚴謹管理與職人精神。園區假日開放民眾自由參觀，平日則採預約制，無論何時到訪，都能在現場品嚐到熱騰騰的免費貢丸，感受其絕佳的口感與風味。

展望未來，「福茂專業丸家」不止步於此，更計畫擴展多元化的休閒服務，包括開設火鍋店、咖啡廳以及親子休憩區，目標是將工廠打造成一個結合產業教育、美食體驗與家庭共遊的複合式觀光據點。福茂期盼透過觀光工廠的開放，將「專業、品質、安心」的核心理念傳遞給更多人，並成為推動地方觀光發展的重要力量。