全台僅剩9隻！彰化芳苑「海牛」文化瀕危，2026國際海牛節登場籲保育

彰化獨特的「海牛採蚵」文化正瀕臨消失！過去曾多達三百多隻的海牛，如今全台僅剩下9隻。為了守護這項珍貴的無形文化資產，彰化縣政府於今（7）日在芳苑鄉普天宮前廣場舉辦「2026國際海牛文化節」，縣長王惠美到場呼籲各界重視，並宣布將透過獎勵補助與觀光結合，為海牛文化尋找永續發展的未來。

百年漁法傳承危機 僅存個位數的海牛

芳苑沿海地區的「潮間帶牛車採蚵」，是從日治時期流傳至今的特殊漁法，漁民利用訓練有素的牛隻「海牛」深入潮間帶進行蚵田作業。這項結合傳統知識與實踐的技術，在2016年被登錄為彰化首個以產業為主的無形文化資產。然而，隨著機械化採蚵車的普及，傳統牛車逐漸被取代，海牛數量從全盛時期的三百多隻銳減至目前的9隻，讓這項百年漁法面臨傳承危機。

縣府推獎勵結合觀光 盼海牛文化永續

為挽救瀕危的海牛文化，縣長王惠美在活動中表示，縣府正在研擬「彰化縣海牛文化延續獎勵補助辦法」，希望能鼓勵更多人投入保存行列。她指出，芳苑擁有得天獨厚的觀光資源，除了牛車採蚵，還有王功漁港、長達1公里的紅樹林海空步道等，未來將加強整合，讓海牛文化與觀光深度結合，創造新生機。芳苑鄉長林保玲也感謝縣府團隊的努力，認為海空步道等建設已為地方帶來人潮，相信海牛文化節能讓芳苑更加繁榮。

豐富活動體驗漁村 邀民眾同樂

今年的國際海牛文化節活動相當豐富，不僅有核心的「漫遊濕地牛車生態體驗」，讓民眾能親自搭乘牛車，感受蚵農的日常；現場還有海牛無形文化展、產業推廣市集及親子寫生比賽等。縣府農業處表示，希望透過這些寓教於樂的活動，讓民眾親身體驗海牛與濕地生態的魅力，進而理解並支持這項無形文化資產的保存工作，讓獨特的漁村風貌得以代代相傳。