
為確保消費者食蛋安全,防堵「芬普尼蛋」再現,彰化縣動物防疫所於12月2日在二林鎮立圖書館舉辦講習,邀集蛋雞業者強化用藥安全觀念。現場特別請來國立中興大學的歐繕嘉教授,針對蛋雞用藥管理與藥物殘留風險進行專業解說,目標從源頭把關,提升彰化縣的蛋品安全。
此次講習聚焦於養禽場常見的外寄生蟲防治。歐繕嘉教授深入分析了雞蛋中殘留芬普尼(Fipronil)的可能原因、預防策略,並分享了許多替代防治方案,破解了業界長期以來的用藥迷思。他強調,正確的飼養管理與自主用藥紀錄是降低風險的關鍵。現場蛋農也把握機會,與教授熱烈交流實務上遇到的挑戰與經驗。
彰化縣動物防疫所表示,除了持續辦理專業教育與輔導,未來也將結合抽驗及稽查作業,加強對縣內蛋雞場的監測與管理。動防所嚴正呼籲,禽農應遵守正確用藥原則,切勿使用來源不明或法令禁止於蛋雞的藥品。若經查獲違規,將依《動物用藥品管理法》處以新臺幣6萬元至30萬元的罰鍰,絕不寬貸。
本次講習獲得在地產業團體的熱烈響應,包含彰化縣養雞協會理事長施能銘、總幹事蕭強生,以及西、北、中、東四區蛋雞聯誼會的會長洪樵逸、陳呈祥、陳啟宗、顏凡喬等人皆親自出席。業界代表們展現了共同維護食品安全的決心,期望透過與政府單位的合作,一同擦亮彰化蛋品的金字招牌,讓消費者吃得更安心。




