彰化毒油風波擴大！苯駢芘超標沙拉油流入全聯等通路，衛生局急下架逾千公斤

食安亮紅燈！問題大豆沙拉油流竄

彰化縣食品安全再拉警報！由台中中聯油脂於今年4月4日製造的「大豆沙拉油」（批號315-11504045），日前被檢驗出含有超標的有害物質苯駢芘。這批問題油品在4月8日至9日間出貨給泰山公司，泰山公司在發現異常後，已於6月30日向彰化縣衛生局進行自主通報。衛生局接獲通報後不敢大意，火速啟動雙軌下架回收機制，嚴防問題油品被消費者吃下肚。

兵分7路全面稽查 累計下架逾千公斤

為了確保問題油品不再於市面流通，彰化縣衛生局隨即派出稽查人員兵分7路，深入全縣大賣場、連鎖超市、油品盤商、批發商及餐飲場所進行地毯式查核。截至目前為止，已經完成156家業者的清查，成功下架3家廠商的問題油品，總計達1,130公斤。

進一步追查發現，泰山公司轄下的問題油品主要流入全聯、大全聯以及萬家福等大型連鎖通路，同時也涵蓋了80多家小型業者。在泰山公司發布預防性下架通知後，彰化全域的相關通路已順利回收約980公斤的問題大豆沙拉油。

違規未下架 最高重罰300萬元

衛生福利部食品藥物署已下達最後通牒，要求所有下游零售通路務必於今（3）日中午12時前，全面完成問題油品的下架回收作業。彰化縣衛生局強調，後續將持續以主動稽查與追蹤的方式，緊盯業者是否徹底執行下架回收任務。若發現有業者心存僥倖、未依期限完成下架，將依《食品安全衛生管理法》開罰新臺幣3萬元至300萬元的罰鍰，呼籲相關通路切勿以身試法，共同守護民眾餐桌上的安全。