南科人有口福了！黃偉哲力推台南頂級漁產，直送園區員工餐廳

南科園區的上班族未來將有更美味、更優質的午餐選擇！台南市政府與國科會南科管理局於今（27）日，在南科管理局的員工餐廳舉辦「台南鱻味 魚你共饗」採洽會，市長黃偉哲親自領軍，成功媒合在地5家漁產業者與南科團膳廠商，力求將最新鮮的台南漁產直送園區餐桌，為科技人才的日常飲食加分。

黃偉哲掛保證：讓頂尖人才吃最安心的台南漁產

「南科是全台產值最高的科學園區，聚集了全國最頂尖的人才，市府當然要提供最好的農漁產品！」台南市長黃偉哲在活動中強調，台南不只有知名的水果，水產品質同樣卓越。他特別提到，台南的台灣鯛已通過嚴格的歐洲食品認證並成功外銷，品質備受肯定。黃偉哲也向園區廠商掛保證，所有台南出產的農漁產品來源皆可追溯，兼顧美味與食安，絕對是南科團膳的最佳選擇。

產值全台第一！虱目魚、台灣鯛搶攻南科餐桌

台南市農業局指出，台南是台灣的水產重鎮，無論是台灣鯛或虱目魚，其年產量與產值都位居全國之冠，牡蠣產量也名列前茅。這次活動特別邀請南市區漁會、南縣區漁會等5家代表性業者參與，向團膳廠商展示從生鮮到加工的多元產品。國科會南部科學園區管理局副局長林秀貞也到場支持，共同邀請園區內的公司多加採購，讓優質的在地食材成為員工活力的來源。

名廚示範飄香南科 團膳業者洽詢熱絡

為了展現台南漁產的魅力，活動現場特別邀請嘉南藥理大學的王明煌老師，示範「黃金鯛魚塊佐檸檬奶油醬」、「翡翠虱目魚蒸蛋」兩道創意料理。南科員工餐廳的廚師也大展身手，端出鳳梨珍鯛、脆皮鮮蚵、咕咾虱目魚塊等六道佳餚，香氣四溢，讓與會的團膳業者讚不絕口，洽詢十分熱絡。未來相關訂購資訊將會公佈於「南得極品」FB粉絲專頁，為這次的南科團膳合作開啟新篇章。