花蓮推農村便當工作坊 免費體驗設計「儂好餐盒」

在地食材入餐桌 山海田化作一份便當

一份便當，也能看見花蓮的山、海、田與人。花蓮縣政府農業處即將舉辦「農村便當工作坊」，結合在地節氣食材與「花蓮好釀」得獎產品，邀請民眾與主廚、社區夥伴一同設計專屬於花蓮的「儂好餐盒」。活動免費參加，適合對餐盒設計或農產創意料理有興趣的民眾。

主廚引導 共創風土餐盒

工作坊將由知名主廚帶領發想與試吃，透過「認識花蓮食材」、「主廚引導」、「餐盒設計」到「共創試吃」，一步步體驗農村飲食文化，實踐「吃在地、想永續」。參與者能親手設計餐盒，也能深入了解如何將當季農產融入料理，打造一份有溫度的綠色餐桌。

兩場限定 名額有限要快報名

活動共規劃兩場：

• 場次一：9 月 23 日（二）12:30–16:30，於富里鄉里山食藝教室舉辦，由上海鄉村丁世偉主廚引導。

• 場次二：9 月 27 日（日）12:30–16:30，於知卡宣親水公園・提案學校舉辦，由晶宴會館蔡岳甫主廚帶領。

有興趣的民眾可透過線上表單報名（https://forms.gle/mwpbwdqiekWYWQeE8）

名額有限，額滿為止。主辦單位誠摯邀請大家一同走進農村，打開一份屬於花蓮的風土便當，從餐盒中品味山海田的美好。