端午節腳步逼近，許多民眾已經開始準備包粽子的食材。臺北市政府主計處特別針對2026年端午節前的節慶商品物價進行了詳細的追蹤調查，分別在5月20日（假期前30天）、6月9日（假期前10天）與6月16日（假期前3天），派員走訪市場了解豬肉、糯米、乾香菇、栗子、鹹鴨蛋、鹹肉粽、甜粽、蝦米、粽葉及花生仁等10項具代表性商品的零售價格變動。 近期變動：粽葉漲近1成、鹹肉粽享特價 根據主計處的調查結果，若將假期前3天的價格與前30天相比，多數商品如豬肉、糯米、鹹鴨蛋等價格均維持平穩。不過，粽葉及栗子因為部分業者反映進貨成本增加，價格分別上漲了8.95%及4.64%，是近期漲幅較明顯的品項；好消息是，鹹肉粽及乾香菇因為部分業者推出特價優惠，價格分別下跌1.70%及0.46%，讓消費者能稍稍省下荷包。 與去年同期相比：豬肉、糯米成本齊漲 若將今年的物價與2025年同期相比，整體節慶食材的物價呈上漲趨勢。包含粽葉（上漲7.82%）、糯米（上漲2.37%）、蝦米（上漲1.95%）、鹹鴨蛋（上漲1.76%）、栗子（上漲1.53%）、鹹肉粽（上漲1.13%）及甜粽（上漲0.10%），皆因進貨成本增加而變貴。此外，民眾包粽必備的豬肉，也因為飼養成本提高，導致價格上揚了5.63%。在眾多商品中，僅有花生仁因為市場供量充裕，價格逆勢下跌了2.15%，乾香菇則與去年持平。 臺北市政府主計處表示，將持續關注市場物價波動，並預計於6月26日發布端午節後的節慶商品價格變動調查結果，供民眾參考。