
圖片來源:臺北市政府
台北市驚傳疑似集體食品中毒事件!臺北市衛生局自昨(22)日起陸續接獲通報,有多位民眾在食用某壽喜燒餐廳的餐點後,出現上吐下瀉、發燒等不適症狀。截至今日(23日),通報就醫人數已累計達6人。因符合停業標準,衛生局已立即勒令該餐廳暫停作業,以保障市民的食品安全。
稽查發現衛生缺失 勒令限期改善
衛生局接獲通報後,第一時間即派員前往該壽喜燒餐廳進行稽查。現場檢查發現,餐廳冰箱內的生牛肉、蔬菜盤等食材均未加蓋保存,存在衛生管理上的缺失。衛生局已針對這些問題開立限期改善通知單,要求業者必須在10月27日前改善完畢,否則將依據《食品安全衛生管理法》處以新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
通報達6人即刻停業 複查合格才能復業
由於疑似食品中毒的就醫通報人數在今日累計達到6位,已觸及停業標準,衛生局隨即發出停業命令。業者後續必須提出詳細的事件原因分析及改善措施,並安排所有從業人員完成4小時的衛生安全相關課程。待所有文件經衛生局審查通過,並經現場複查合格後,該餐廳才得以恢復營業。
為釐清確切的致病原因,衛生局稽查人員已在現場抽驗相關食材及環境檢體送驗,檢驗結果預計需要1至2週才會出爐。衛生局也提醒,若有民眾在該餐廳用餐後出現身體不適,應儘速就醫並保留消費單據與診斷證明,以便後續申訴與調查。





