圖片來源：臺北市政府
被譽為「臺灣米食文化發源地」的大橋頭延三商圈，於今（19）日、明（20）兩日在昌吉街熱鬧舉辦「2026大橋頭米食文化祭」！在臺北市商業處的輔導下，台北大橋頭延三商圈發展促進會精心規劃一系列活動，將傳統米食文化結合特色市集與舞台表演，邀請民眾走進俗稱「粿仔街」的商圈，品嚐最道地的台灣味。
重溫北台灣米食聚落歷史
臺北市政府副秘書長林士斌表示，大橋頭延三商圈早期因鄰近淡水河、水路交通便利，加上盛產稻米，逐漸發展出粿、粽及米苔目等米食產業。在極盛時期，這裡曾聚集上百家米食工廠，成為北臺灣最重要的米食聚落。這次透過米食文化祭，期望能將這項融入日常與節慶祭祀的重要文化延續下去，讓更多民眾認識大橋頭的地方故事。
戲棚下辦桌 闖關拿限量粿仔
今年的活動豐富多元，台北大橋頭延三商圈發展促進會理事長施懿珊指出，首日的「戲棚下辦桌」特別安排了Q版神將揭開序幕，並邀請永樂國小歌仔戲、女團TOH，以及大同社大佛朗明哥舞、國標舞等團體輪番上陣，讓民眾能邊吃邊看戲，體驗滿滿的人情味。
此外，為期兩天的文化展與特產園遊會更是好康不斷。民眾只要在活動期間消費滿100元、參拜三尊神明並擲筊祈福，或是完成文化牆歷史問答，就能兌換限量粿品。現場亦有職人指導傳統米食DIY，讓大家親手製作、現做現吃，沉浸在「粿仔街」獨具魅力的米食文化中！
