芋見大安微醺之旅！台中一日遊新玩法，探訪私房酒莊、品嚐產地芋頭

想來場不一樣的週末小旅行嗎？台中市政府農業局為吸引民眾走入農村，於今（18）日推出全新的「TAICHUNG醉美-芋見醇厚・大安風土酒莊體驗」一日遊，行程主打台中海線風情，結合在地酒莊、芋頭產業與生態導覽，帶領旅客深度體驗大安區的美食、美酒與迷人風光。

職人精神的釀造：安貝斯釀酒故事館

旅程的第一站來到「安貝斯釀酒故事館」。在這裡，遊客能親身了解在地特色酒品的誕生過程，感受釀酒師對「純糧固態發酵蒸餾」古法的堅持。館方分享，為了呈現最純粹的風味，酒莊堅持以長達一年半的時間等待自然發酵，比市售酒類多出近20倍的熟成時間，且不添加任何食用酒精或人工香料，讓每一滴酒都蘊含著時間與工藝的結晶。

從產地到餐桌：品味大安芋頭與海鮮

午餐時間，行程安排品嚐道地的「大安海鮮粥」，讓遊客感受漁村的樸實熱情與最鮮甜的海味。下午則轉往知名的「阿聰師芋頭產業故事館」，透過有趣的食農教育，了解台中芋頭如何在獨特的水土與氣候條件下，孕育出與眾不同的香氣與口感。遊客還能親身體驗芋頭從產地到餐桌的美味旅程，感受農產的真實價值。

農漁共榮：龜殼社區的生態探索

行程的最後，來到「龜殼社區生態公園」。在專業導覽員的帶領下，遊客可以探索園區豐富的濕地生態，從多樣的水生植物到季節性的候鳥棲息，處處展現農漁共榮的自然和諧。農業局表示，希望透過「TAICHUNG醉美」系列酒莊體驗，不僅推廣台中的優質農漁產品，更邀請民眾透過深度旅遊，一同來發現台中農村的醉人風土與職人精神。