[週末好去處] 2026潭子竹筍節盛大登場！闖關體驗、農產市集買好買滿

正值竹筍產季，由台中市政府農業局輔導、潭子區公所主辦的「2026潭子竹筍節暨社區成果展演」於今（4）日在潭子區聯合辦公大樓廣場盛大開幕！活動不僅推出好逛的農產行銷市集，更精心規劃一系列親子同樂活動，邀請市民朋友把握產季，將在地最鮮甜的竹筍端上餐桌。

好玩又好吃！親子體驗與小農市集嗨翻天

為了讓民眾深度認識在地農產，今年的潭子竹筍節特別設計了「親子採筍趣」及挖筍體驗，讓大小朋友能親自走入產地，了解竹筍的生長環境與採收秘訣。此外，現場的環保文創餐食區、彩繪轉印竹扇子以及「破竹闖關大冒險」等創意關卡，也吸引眾多家庭共襄盛舉。逛累了，還能到市集選購由在地青農、農會家政班及社區發展協會帶來的優質農特產與傳統料理，舞台區更安排了精彩的原住民舞團表演與歡樂大摸彩，氣氛熱鬧非凡。

得天獨厚氣候 造就潭子鮮甜好筍

台中市政府農業局表示，潭子區具備良好的土壤排水性與豐沛的雨量，得天獨厚的氣候條件非常適合竹筍生長。目前潭子地區的竹筍年收穫量高達約2,375公噸，主力品種如綠竹筍及麻竹筍，不僅味道鮮甜，口感更是細緻，在市場上廣受消費者青睞。除了竹筍，當地的農友也種植優質的稻米與馬鈴薯等多樣作物，值得大眾以實際購買行動支持農民。

各界代表齊聚 共同力挺在地農業

今日的盛會吸引多位貴賓親臨現場力挺，包含立法委員楊瓊瓔、市議員蕭隆澤、市議員徐瑄灃、市議員賴朝國，以及台中市政府社會局專門委員陳素秋、農業局農會輔導休閒農業科長黃育珍、和平區公所區長吳萬福。在地代表如潭子區農會理事長林潤德、常務監事江英雄、總幹事林淑茵與潭子區公所區長劉汶軒也熱情響應參與。此外，立法院副院長江啟臣、市議員周永鴻、市議員吳呈賢、市議員吳建德、市議員羅永珍、市議員古秀英等人亦派代表出席共襄盛舉，齊心推廣潭子農產的迷人魅力。