圖片來源：臺中市政府
針對近期的油品食安爭議，台中市政府副市長鄭照新於今（21）日出席「縣市長反毒油線上國是會議」前受訪表示，現行的食品安全通報機制確實存在不足，並呼籲中央主管機關盡速修訂相關法規，以完善全台的食安防線。
現行通報機制存漏洞 市府已對延遲業者開罰
鄭照新指出，「沒有抽檢」並不等於「沒有檢驗」。現行《食品安全衛生管理法》雖然規定業者必須定期自主送驗，但制度最大的漏洞在於，當第三方檢驗機構驗出異常數據時，是否通報政府、何時通報，仍交由業者自行決定，這可能導致延遲通報甚至隱匿的風險。針對此次事件中延遲通報的業者，市府已立即依法開罰。
事實上，自2024年爆發蘇丹紅事件後，台中市政府便於同年3月至8月期間，先後五度建請中央建立「第三方檢驗機構主動通報機制」。然而，前四次皆獲得「再研議」的回覆；直到今年（2026年）3月19日，中央食藥署才以電子郵件正式回覆，表示主張維持現行的業者自主通報制度。對此，鄭照新再次呼籲，中央應盡速修法，讓第三方檢驗機構在發現重大異常時，能直接同步通報中央及地方，避免食安危機進一步擴大。
澄清「漏Key」說法 檢驗報告依食藥署資料為主
此外，針對外界質疑油品檢驗資料出現「漏Key」的情況，鄭照新也嚴正澄清，自己從未說過中央「漏Key」，相關的公開發言均可查證。他說明，2024年中央與地方聯合稽查的樣品，是由中央食藥署負責送驗，檢驗報告也是由食藥署提供給市府。
鄭照新強調，由於該份報告中僅列有「苯駢蒽」的數據，並未列出「苯駢芘」，市府僅是依照中央提供的資料對外說明，絕無自行增刪任何內容。若外界對於檢驗項目或資料的公布原則有所疑問，應直接向負責出具報告的食藥署查詢，不應將未曾說過的話加諸於台中市政府。
