為了推廣國產優質米食文化並落實食農教育，台中市政府農業局輔導神岡區農會，於今（17）日在神岡區社口國民小學盛大舉辦「新廣好米趣 彩繪好時光-115年度多元米食體驗暨農特產品推廣活動」。主辦單位期盼透過豐富的傳統米食手作體驗，讓民眾更認識神岡在地好米「新廣米」，進而提升在地農產品的附加價值。
大甲溪好水灌溉！神岡「新廣米」香Q具糯米口感
台中市政府農業局表示，神岡區擁有溫和的氣候與豐沛雨量，加上引用大甲溪的優質水源進行灌溉，成為台中市重要的水稻優良產區之一，全區栽培面積約達494公頃。當地最聞名的便是台梗16號「新廣米」，煮出來的米飯不僅帶有清香，黏彈性極佳，更擁有類似糯米的特殊口感，深受消費者喜愛。
米漢堡DIY、爆米香體驗 寓教於樂推廣食農教育
為了讓民眾深入了解稻米產業，神岡區農會以食農教育為主軸，在活動現場規劃了多項趣味體驗。民眾不僅能與家政班員一起動手做米漢堡、米飯糰，還能參與稻草人編織、彩繪神農公仔及創意小盆栽DIY。此外，現場更設有「米食速配」、「預測白米重量」等互動關卡，讓參與者在遊戲中認識稻米品種、米食製品與稻田生態，同時加深對「3章1Q」農產品標章的了解，建立安全衛生的國產米糧形象，鼓勵大眾實踐「食在地，享當季」的地產地消精神。
除了動態的DIY與闖關，活動也包含農特產品展售、米食產品品嘗，以及家政與四健聯合成果展。現場更準備了充滿濃濃台灣味的古早味零食「爆米香」，邀請大小朋友一同走進神岡農村，感受在地農業的熱情與樂活風貌。
今日活動吸引眾多地方人士出席支持，包括市議員徐瑄灃、台中市政府農業局科長廖世偉、石岡區公所區長梁益明、農糧署台中管理處主任工程師賴俊任、農糧署中區辦事處科員邱雅怡，以及神岡區農會理事長姚文榮、常務監事紀阿成、總幹事王偉凱與多位各區農會總幹事、市政顧問皆親臨現場；立法委員楊瓊瓔、市議員蕭隆澤及周永鴻也派代表共襄盛舉，共同為推廣神岡新廣米盡一份心力。
