中聯油脂致癌物超標延遲通報！盧秀燕祭鐵腕：重罰中聯、福懋、福壽各300萬

中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標引發社會關注。台中市長盧秀燕今（7）日沉痛宣布，經台中市政府徹查，國內三大指標廠商中聯、福懋及福壽在知悉油品存在食安風險後，竟未依規定於第一時間通報主管機關。針對這種罔顧市民健康的行為，市府將依《食品安全衛生管理法》祭出最重處罰，分別向三家業者開罰最高上限的 300 萬元罰鍰。

三大廠知情不報 盧秀燕祭最高罰單

台中市食安處深入追查這起食安事件的時間軸，發現廠商間的通報存在嚴重延宕。早在 6 月 10 日，南僑在自主檢驗中發現「苯駢芘」超標後，隨即通知上游廠商福壽；福壽於 6 月 11 日轉知中聯，而福懋也在 6 月 15 日的定期品保聯繫會議中得知此情形。然而，中聯在完成兩次自主複驗後，竟然拖延至 6 月 30 日才向主管機關通報。

依據《食品安全衛生管理法》規定，食品業者一旦發現產品有危害衛生安全之虞，必須立即停止製造、販賣並主動通報。市府強調，中聯、福懋、福壽身為業界大廠卻知情不報，已嚴重違反食安規定，因此決議予以重罰，絕不寬貸。

跨局處撒網清查 嚴防問題油品流入市面

為防堵問題油品危害民眾，台中市政府獲報後立即啟動跨局處查核機制。截至今日，已累計稽查各類場所達 677 家次。在市場通路方面，經發局針對公有市場、夜市及賣場等 74 處場域、606 家業者進行清查，其中有 3 家問題油品已確實下架，另有 101 家預防性下架同品項不同批號的產品，並輔導業者張貼安心公告，保障消費權益。

針對弱勢族群與校園食安，市府更是全面戒備。教育局已查核 15 家團膳業者、6 所學校及 127 家幼兒園，確認受影響批號油品皆已停用；社會局則地毯式清查了 860 處供餐單位，其中曾使用問題油品的 14 處社區照顧關懷據點、1 家送餐服務單位，以及 3 家私立托嬰中心和 6 家機構，目前也已全數全面停用相關油品。

市府承諾，未來將持續跨局處向上追查污染源、向下清查油品流向，絕不放過任何食安死角，並督促業者改善品質管理機制，以最嚴格的標準守護市民的餐桌安全。